Бизнес-план открытия кальян-бара

22 Обоснование размера издержек В расчёты заложен уровень наценки в размере 150%. Исходя из цен продажи и уровня наценки, была рассчитана стоимость сырья: Цены сырья Наименование Ед. изм. (руб.) Счет с 12 по 13 (будни) счет 140,00 Счет с 13 по 16 (будни) счет 100,00 Счет с 16 по 20 (будни) счет 220,00 Счет с 20 по 24 (будни) счет 240,00 Счет с 12 по 20 (выходные) счет 180,00 Счет с 20 по 24 (выходные) счет 220,00 Общие издержки Название Сумма (руб.) Платежи Управление Аренда 300 000,00 Ежемесячно, весь проект Вывоз мусора 11 100,00 Ежемесячно, с месяца начала продаж Пожарная кнопка 5 000,00 Ежемесячно, с месяца начала продаж Электроэнергия 56 000,00 Ежемесячно, с месяца начала продаж Офисные затраты 100 000,00 Ежемесячно, с месяца начала продаж Прочие расходы 90 000,00 Ежемесячно, с месяца начала продаж Маркетинг Реклама до запуска 200 000,00 Ежемесячно, с 1 по 3 мес. Реклама 5% от объема продаж План по персоналу Должность Кол-во Зарплата (руб.) Платежи Управление Директор 1 60 000,00 Ежемесячно, весь проект Бармен 3 30 000,00 Ежемесячно, с месяца начала продаж Повар 2 40 000,00 Ежемесячно, с месяца начала продаж Посудомойка 1 15 000,00 Ежемесячно, с месяца начала продаж Уборщица 1 10 000,00 Ежемесячно, с месяца начала продаж Официант 7 15 000,00 Ежемесячно, с месяца начала продаж Администратор 1 40 000,00 Ежемесячно, с месяца начала продаж Всего: 16 чел. - 400 000,00 руб.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTc0MzY4Mg==